Conteúdo do manual

1. Código QR para tutoriais em vídeo
2. O que está na caixa
3. Montando seu NEO Flex
4. Controle de fluxo vs. porta-filtro sem fundo 2 em 1
5. Preparando com seu NEO Flex
6. Força da alavanca de discagem
7. Limpando seu NEO Flex
8. Solução de problemas do seu NEO Flex

Código QR para tutoriais em vídeo

Escaneie o código abaixo para assistir aos tutoriais em vídeo do seu NEO Flex. Ver para crer e é
a melhor maneira de aprender a fazer um belo expresso com o Flex.

O que está na caixa Coluna principal e alavanca Base Êmbolo com disco de treinamento (encontrado no cilindro de infusão) Cilindro de infusão Aço inoxidável Dispersion Screen (encontrado no cilindro de infusão) Controle de fluxo Portafilter (vermelho) Tampa de pré-aquecimento de silicone Bico de controle de fluxo extra Recipiente de dosagem/tamper Funil 2 em 1 sem fundo Portafilter (preto) Disco de treinamento de substituição (1) Disco de classificação (1)

Montando seu NEO Flex

1. Alinhe as aletas na parte frontal e traseira da base com as aberturas na parte inferior do poste. Empurre para baixo para encaixar.
2. O logotipo Flair na base e o logotipo NEO no poste devem estar no mesmo lado.

Controle de fluxo vs. porta-filtro sem fundo 2 em 1

Porta-filtro e controle de fluxo (vermelho), inclui porta-filtro de pressão Todos deveriam começar aqui! O Flow-Control Portafilter possui uma saída restrita que cria pressão para preparar o expresso na câmara. Este Portafilter pode ser usado com praticamente qualquer moedor ou café pré-moído grosso sem precisar "ajustar" a dose. Use para maior praticidade.

Preparando seu NEO Flex para a fabricação de cerveja

1. Separe o cabeçote de infusão - Separe o cabeçote de infusão em quatro partes: 1) Pistão, 2) Cilindro de infusão, 3) Tela, 4) Porta-filtro. Dica: Use o copo dosador para remover o pistão.
2. Pré-aqueça o cilindro de infusão - Ferva a água. Adicione Preheat cap ao fundo do cilindro de infusão. Complete com água fervente. Deixe agir por pelo menos 30 segundos. Repita conforme necessário.
3. Prepare seus grãos recém-torrados - Comece com 15 gramas de grãos ou pó (aproximadamente 3 colheres de sopa). Se for moer, faça-o logo antes de preparar para obter melhores resultados.
4. Comece com o Porta-filtro Flow-Control - Quando estiver pronto para preparar o café com o Bottomless Portafilter (preto), será necessário um moedor de rebarbas com capacidade para expresso e discagem.

Preparando com seu NEO Flex

(a) Fixe o funil no Portafilter selecionado e preencha com terrenos. Bata cheio Portafilter em uma superfície nivelada para assentar os grãos. (b) Aperte levemente. (c) Remova o funil e coloque Portafilter no poste e adicione a tela. (a) Esvazie a água pré-aquecida, remova Preheat cap e adicione o cilindro ao porta-filtro. (b) Adicione água de infusão (198- 208˚F, 92-97˚C) para o cilindro. Encha até a linha. (a) Adicione o pistão ao topo do cilindro. (b) Pressione lentamente o alavanca para baixo até ver um fluxo constante. Mantenha essa quantidade de força até que a alavanca seja abaixada. Se você não é possível abaixar a alavanca, você moeu muito fino. *AVISO! - Nunca solte a alavanca abruptamente! Água fervente pode espirrar!

Válvula de liberação de pressão

Seu Flex vem com dois "discos de treinamento" (vermelhos); um deles é instalado no êmbolo. Use este disco vermelho quando tiver determinado a força de alavanca apropriada. A vedação de alumínio do disco de treinamento (red) se romperá se for aplicada força excessiva na alavanca, indicando que o café moído está muito fino. Se a vedação de alumínio se romper, a água fluirá para o cabeçote de preparo. Repita o teste com uma moagem mais grossa (tente a consistência de sal marinho fino se estiver usando um porta-filtro Flow-Control) e repita o teste com o segundo disco vermelho.
Instale o "disco graduador" (preto) quando tiver certeza de que a força aplicada nunca será excessiva. Se estiver testando um novo café com o disco graduador e sentir que está aplicando força excessiva na alavanca, PARE cuidadosamente o preparo e reinicie com uma moagem mais grossa.

1. Válvula de liberação de pressão (nunca remova a folha metálica)
2. Selo quebrado

*Remova a válvula quebrada puxando-a pelo pequeno recesso na borda da válvula. Recoloque-a empurrando a nova válvula no recesso na parte inferior do pistão, com a película voltada para fora.

Limpando seu NEO Flex

Siga os passos abaixo. A limpeza do seu NEO Flex deve ser feita somente com água. Não é necessário sabão, pois
Isso pode afetar o sabor do seu expresso. Nunca coloque as peças Flex na máquina de lavar louça.

1. Segure aqui
2. Levante a alavanca e remova o cabeçote de infusão montado da estrutura flexível NEO, segurando o silicone onde indicado acima.
3. Desencaixe Portafilter sobre a pia segurando Portafilter em uma mão e o silicone no cilindro de infusão na outra mão e puxando para fora.
4. Remova Dispersion Screen e ejete o pó batendo-o contra a lateral de uma lata de lixo ou retire-o com um utensílio.
5. Remova o pistão usando o copo dosador. Coloque o cilindro sobre o copo dosador e pressione-o contra uma superfície dura.
6. Enxágue todas as peças de preparo com água da torneira. Lembre-se: não use sabão, pois isso afetará o sabor do seu expresso.

Solução de problemas do seu NEO Flex

Recomendamos lavar periodicamente o Flow-Control Portafilter e a cabeça de infusão com água fresca. Isso
evitará o acúmulo de resíduos de café e garantirá um fluxo ideal. Basta seguir as instruções de preparo
passos, sem café, para dar descarga. Para uma limpeza mais completa, remova o bico de controle de fluxo e enxágue tudo
pedaços com água, conforme mostrado abaixo.

1. Bico removível e substituível para limpeza e desobstrução. Cada Flex vem com um bico adicional. Substitua conforme necessário e se estiver entupido.
2. Para limpeza: Desrosqueie a tampa do bico e enxágue o bico e a base do Portafilter em água fria. Não é necessário sabão e pode alterar o sabor do seu expresso.

Garantia e como utilizar o produto

Os produtos beneficiam do período de garantia legal padrão. Esta garantia é intransmissível e não é possível qualquer compensação financeira em dinheiro. A garantia não cobre produtos que tenham sido utilizados de forma diferente da especificada nestas instruções de utilização.

A garantia também não cobre:

• Danos resultantes de utilização inadequada, negligência nos cuidados ou qualquer outra utilização para fins não mencionados neste manual.
• Danos na aparência externa, danos causados por corrosão ou desgaste gradual.

Quaisquer intervenções ou reparações efetuadas por pessoas não autorizadas implicam a anulação da garantia do produto.

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