A Flair 49 PRO é a novidade entre as máquinas de café manuais de alavanca para o ano de 2026. Em comparação com os modelos anteriores da série PRO, apresenta um portafiltro de 49 mm mais largo, que melhora a distribuição do café e garante uma extração mais consistente. Além disso, é compatível com os acessórios deste padrão.

Em comparação com o modelo topo de gama Flair 58, possui um cesto mais estreito e profundo, o que facilita o ajuste da moagem, a extração é mais estável e o risco de canalização (channeling) é reduzido.

Todo o sistema de extração é fabricado em aço inoxidável sem a utilização de plásticos, o que contribui para um sabor mais puro e melhor estabilidade térmica. Naturalmente, também inclui um manómetro para monitorizar a pressão durante a extração, ajudando a alcançar resultados ideais.