Fundada em 1920 em Florença, a Eureka é especializada na produção de moedores de café. Eles são conhecidos por sua alta qualidade e confiabilidade , e são populares entre usuários domésticos e Professional baristas. Ao longo de sua história, eles se tornaram líderes em moagem de café

Os moedores são projetados para vários métodos de preparação de café , do expresso ao café filtrado. Seus modelos mais famosos incluem o Mignon, Mignon Perfetto e Mignon Speciality. O Mignon Manuale é o modelo básico com dosagem manual, o Mignon Perfetto é equipado com um timer digital e controle de moagem, e o Mignon Speciality é o modelo mais alto com tela sensível ao toque e pedras de moagem maiores.

Além disso, a Eureka também oferece outros modelos, como o Atom Specialty 75E, que é adequado para baristas exigentes e para uso em cafés e bares movimentados. A Eureka está constantemente inovando seus produtos para atender às necessidades dos amantes de café.