Principais características do tamper automático under-the-grinder:

• Consistência máxima – Assegura uma pressão idêntica e uma calcagem (tamping) perfeitamente horizontal em cada porção, minimizando o risco de canalização (channeling).
• Alta velocidade – O ciclo completo de calcagem dura apenas 1,5 segundos (com calcagem dupla), acelerando drasticamente o serviço de café durante as horas de ponta.
• Força de pressão ajustável – O ecrã digital permite um ajuste preciso da pressão num intervalo de 10 a 30 kg.
• Reconhecimento automático do porta-filtro – Graças a um sensor metálico avançado, o tamper identifica por si só o porta-filtro inserido e inicia o processo imediatamente.
• Modos de calcagem – Possibilidade de escolher entre calcagem simples ou dupla (sequencial) para uma densidade ideal da pastilha de café.
• Forquilha universal – A forquilha ajustável em altura é compatível com todos os tipos de porta-filtros (simples, duplos e naked/sem fundo).
• Modo de limpeza (Clean Mode) – Um modo especial que desloca o disco de calcagem para baixo, permitindo uma limpeza fácil dos resíduos de café.
• Alta durabilidade (Made to Last): Concebido para estabelecimentos com um volume de trabalho extremo e cadeias de cafetarias. O mecanismo foi testado para pelo menos 400.000 ciclos, o que garante uma longa vida útil mesmo com um consumo elevado.

Compatibilidade

Este modelo foi concebido especificamente como base para toda a gama de moinhos Eureka Atom, concretamente:

• Atom Excellence (65 e 75)
• Atom W (todas as versões com balança)
• Atom Specialty (65 e 75)
• Atom Touch

* Nas versões antigas dos moinhos Atom, o tamper na parte frontal não segue exatamente as bordas do moinho; no entanto, mantém-se firme. É uma questão estética que não tem qualquer influência na estabilidade do moinho.

Parâmetros técnicos

• Velocidade de calcagem: 1,5 segundos
• Força de pressão: Ajustável (10 – 30 kg)
• Diâmetro do disco: Padrão 58 mm (kits disponíveis para 53 / 54,3 / 57,3 / 58,3 mm)
• Vida útil: Testado para mais de 400.000 calcagens
• Modos: Calcagem simples/dupla + Clean Mode para manutenção
• Alimentação: 230V / 100W