DF64 Gen 2 - moedor de café elétrico (branco)
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DF64 Gen 2 - moedor de café elétrico (branco)

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Marca: DF64
Descrição

O DF64 Gen 2 é um potente moedor de café elétrico com design de dose única . Apenas a quantidade de café necessária para um preparo é colocada no moedor. Este moedor faz parte da série DF64 e foi projetado principalmente para baristas domésticos que desejam controle preciso sobre a granulometria da moagem. Também é ideal para quem alterna frequentemente entre diferentes tipos de grãos de café ou métodos de preparo. Graças ao seu design de dose única , não há necessidade de deixar os grãos de café no reservatório por longos períodos.

Baseado em grandes pedras de moagem planas de aço inoxidável de 64 mm , o DF64 Gen 2 apresenta um ajuste micrométrico suave, sem etapas fixas. Ideal para moagem fina de espresso, também funciona com configurações mais grossas para V60, café coado, AeroPress, prensa francesa e cold brew. A segunda geração conta com um sistema antiestático de plasma, uma saída de café moído modificada, um indicador de configuração em metal e um fole prático para auxiliar na remoção dos resíduos de café do moedor.

Principais características do moedor de café DF64 Gen2:

  • Sistema de dose única - você adiciona ao moedor apenas a quantidade exata de café necessária para um preparo. Esse método é ideal para quem varia frequentemente o tipo de café utilizado e ajuda a manter os grãos frescos.
  • As pedras de moagem planas de 64 mm proporcionam uma moagem uniforme e boa consistência das partículas. As pedras padrão podem ser substituídas por alternativas compatíveis de fabricantes como SSP, Mazzer ou DLC.
  • Ajuste contínuo - permite o ajuste constante da espessura da moagem, possibilitando um ajuste fino do resultado de acordo com o café utilizado, a dose e o tempo de extração desejado.
  • Adequado tanto para café expresso quanto para café filtrado - a gama de configurações abrange expresso, cafeteira italiana, AeroPress, V60, café coado, cold brew e prensa francesa.
  • Sistema antiestático - utiliza um gerador de plasma para neutralizar a eletricidade estática gerada durante a moagem. Isso faz com que o café moído tenha menos probabilidade de grudar na tomada, mantendo a área de trabalho mais limpa.

  • Baixa retenção de café - o percurso curto e direto do café moído, desde as pedras de moagem até a saída, minimiza a quantidade de resíduos dentro do moedor. Consequentemente, a nova porção moída praticamente não se mistura com os resíduos da moagem anterior.
  • Fole de silicone - ao pressionar o fole, o funil expulsa quaisquer partículas de café restantes pelo canal de saída após a moagem. Segundo o fabricante, o funil tem capacidade para aproximadamente 50 g.
  • Sistema anti-pipoca - um inserto integrado limita o ricochete dos grãos na tremonha, ajudando a garantir um fluxo mais suave para as pedras de moagem.
  • O café pode ser recolhido no recipiente de dosagem metálico fornecido ou moído diretamente num porta-filtro adequado.
  • Indicador de ajuste em metal - um indicador proeminente que facilita a leitura da posição do anel de ajuste e a redefinição de valores usados anteriormente.
  • Construção robusta em metal - o corpo sólido proporciona boa estabilidade durante a moagem e foi projetado para uso diário regular.
  • Possibilidade de ajustes adicionais - plataforma estendida para pedras de moagem de 64 mm e disponibilidade de diversos acessórios, permitindo adaptar o moedor ao seu método preferido de preparo de café.

O DF64 Gen 2 é um moedor de dose única altamente versátil, projetado para o barista doméstico exigente que busca ajustes precisos, retenção mínima e a flexibilidade de moer grãos tanto para espresso quanto para café filtrado. Suas principais vantagens incluem mós planas de 64 mm , ajuste contínuo e sistema de plasma antiestático, além de amplas possibilidades de atualização.

Conteúdo da embalagem:

Moedor elétrico DF64 Gen 2, fole de silicone com tampa, recipiente dosador de metal para café moído, recipiente dosador ou suporte para porta-filtro, suporte de borracha inclinado, escova de limpeza, cabo de alimentação, manual do usuário.

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