O PUQpress Navigator em acabamento preto é uma ferramenta WDT (Weiss Distribution Technique) revolucionária que eleva a distribuição de café a um novo patamar. Foi concebido para portafiltros com um diâmetro de 58 a 58,3 mm e substitui a distribuição manual por um processo automatizado que promove uma extração de espresso uniforme.

O Navigator, da marca líder na automatização do fluxo de trabalho de barista PUQ, traz uma abordagem sistemática e resultados estáveis para a preparação de café. Ao contrário dos distribuidores de agulhas clássicos, utiliza um mecanismo sofisticado através do qual as agulhas percorrem toda a camada de café de acordo com um padrão preciso. O resultado é um leito de café distribuído uniformemente, sem grumos e sem bolsas de ar, reduzindo significativamente o risco de channeling.

A utilização é extremamente simples. O dispositivo funciona a bateria, pelo que não é necessária qualquer agitação manual. Basta inserir o portafiltro com o café moído no dispositivo e o Navigator realiza automaticamente a distribuição. Este processo poupa tempo, reduz a variabilidade na preparação e garante o mesmo resultado em cada dose.

O Navigator é a escolha ideal para cafetarias onde a qualidade estável e a repetibilidade são fundamentais, independentemente de quem prepara o espresso.

Porquê escolher o WDT mecânico da PUQ?

A mistura manual com agulhas é frequentemente subjetiva e propensa a erros. O PUQpress Navigator torna este processo objetivo. Cada movimento das agulhas é controlado mecanicamente, o que significa que a distribuição é sempre idêntica. É o complemento ideal para os calcadores automáticos PUQpress.

Parâmetros técnicos:

• Diâmetro: 58 - 58,3 mm
• Material das agulhas: Aço inoxidável
• Cor: Preto mate (Black)
• Ajuste: Profundidade das agulhas ajustável de forma contínua

Conteúdo da embalagem: Ferramenta WDT mecânica PUQpress Navigator, base de repouso, conjunto de agulhas de substituição e manual de instruções.