Principais características do modelo Chestnut C3 ESP Pro:

• Otimizado para espresso (ESP Precision) – Ao contrário dos modelos padrão da série C, a versão ESP possui uma rosca mais fina e um mecanismo de ajuste modificado. Isso permite ao barista realizar mudanças micrométricas na moagem, essenciais para o "dialing in" correto do espresso. Com um maior número de cliques por volta, o C3 ESP Pro oferece variabilidade suficiente até para portafiltros profissionais de 58 mm.
• Mós S2C660 (Spike to Cut) – O moedor está equipado com mós cónicas de 38 mm em aço inoxidável temperado (SUS420) com a tecnologia patenteada S2C. Este sistema funciona em duas fases: o grão é primeiro "cortado" pelas pontas na parte superior das mós e depois moído finamente na parte inferior. O resultado é uma uniformidade significativamente maior, redução de finos (fines) e uma melhor extração com um perfil de sabor mais limpo.
• Manivela dobrável e versão Pro – A designação "Pro" refere-se à presença da icónica manivela dobrável. Este mecanismo não é apenas prático para viagens, mas em posição aberta fornece um suporte firme e estabilidade durante a moagem, o que é crucial na moagem fina para espresso.
• Durabilidade totalmente metálica e superfície texturizada – O corpo do moedor é fabricado em liga de alumínio com um padrão de diamante distinto. Este design "anti-slip" garante uma aderência firme, para que o moedor não gire na mão, mesmo ao moer grãos mais duros de torra clara.