Descrição
Portafiltro bottomless com diâmetro de 54 mm, concebido para máquinas de espresso com grupo de 54 mm e sistema de fixação com 3 abas, especialmente para máquinas Breville / Sage (série de 54 mm) e Solis.
O portafiltro é fabricado em aço inoxidável de alta qualidade. A construção sem fundo (bottomless) permite o controlo visual da extração, um ajuste mais fácil da moagem e da dose de café, bem como uma melhor deteção de erros durante a preparação do espresso.
O Naked portafilter também inclui um cesto/filtro de aço inoxidável para uma dose dupla de café expresso (14-16g).
Compatível com:
- Sage / Breville 54 mm – série 8, por exemplo: Barista Express, Barista Pro, Barista Touch, Bambino Plus, Duo-Temp Pro.
- Solis Barista Perfetta Plus (tipo 1170)
Se não tiver a certeza quanto à compatibilidade, compare o diâmetro do portafiltro e a forma e o número das abas de bloqueio do seu portafiltro original. Este portafiltro tem um diâmetro de 54 mm e 3 abas.
Principais características:
- Fundo aberto - permite a observação desimpedida do processo de extração do café expresso.
- Cesto duplo - adequado para preparar café expresso duplo (2 doses)
- Acabamento de alta qualidade - construção robusta em aço inoxidável para maior durabilidade.
- Cabo ergonômico - garante uma pegada confortável durante a compactação e inserção no grupo da máquina de café.
Um porta-filtro sem fundo , também conhecido como porta-filtro nu , é um Professional Portafilter sem fundo. Ao contrário dos porta-filtros tradicionais, ele não possui uma base de metal com bicos. Em vez disso, o fundo é completamente aberto, permitindo que o café expresso flua diretamente do cesto do filtro sem ser guiado por tubos de bico.
Por que escolher um porta-filtro sem fundo?
- Visibilidade da extração - o processo de extração do espresso é claramente visível, facilitando a avaliação da uniformidade do fluxo e da ocorrência de channeling.
- Treinamento e controle – ajudam a identificar problemas relacionados à compactação, moagem ou distribuição do café, apoiando a melhoria contínua da técnica de extração.
- Creme e sabor plenos - quando usado corretamente, um filtro sem fundo Portafilter pode produzir um creme mais rico, já que o espresso não é afetado pelos bicos internos.
- Limpeza mais fácil - menos componentes reduzem o acúmulo de óleos e resíduos de café em áreas de difícil acesso.
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