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Timemore Chestnut S3 (vermelho) - moedor de café

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Timemore Chestnut S3 (preto) - moedor de café
Timemore Chestnut S3 (vermelho) - moedor de café
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Revisão geral: 5 (100%)

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Marca: Timemore
Descrição

O Timemore Chestnut S3 representa o topo de gama na categoria de moedores manuais de café, elevando os limites da preparação doméstica para um nível profissional. Este modelo combina o icónico design minimalista com tecnologias que irão satisfazer até os baristas mais exigentes.

O S3 foi concebido com foco primário na excelente uniformidade para métodos alternativos (V60, Chemex, Batch Brew), mas graças ao seu ajuste fino, não hesita perante a preparação de espresso. Contudo, ao ser utilizado com máquinas de café profissionais com cestos de 58 mm, o moedor pode atingir os seus limites, onde mesmo o ajuste mais fino pode não oferecer resistência suficiente para alcançar o tempo de extração padrão com grãos de torra clara.

Graças ao robusto corpo totalmente metálico, ao ajuste externo da moagem e às novas mós de aço S2C890, oferece um desempenho profissional em casa e em viagem.

Principais características do modelo Chestnut S3:

  • Ajuste externo da moagem - O moedor utiliza um sistema de ajuste externo, que permite uma regulação rápida e precisa sem necessidade de desmontar o aparelho. Passos finos de 0,015 mm garantem o ajuste ideal para espresso, filtro, AeroPress, French Press e cafeteira moka.
  • Mós S2C890 (Spike to Cut) - O coração do modelo S3 são as mós patenteadas S2C890, desenvolvidas para uma moagem ainda mais uniforme e um melhor sabor na chávena. O resultado é um perfil de sabor mais limpo, maior doçura, corpo mais pleno e melhor extração. O moedor mói de forma rápida, suave e com o mínimo esforço. A tecnologia patenteada S2C (Spike to Cut) primeiro corta os grãos e só depois os mói, o que aumenta significativamente a uniformidade e minimiza a proporção de finos (fines).
  • Construção totalmente metálica - O corpo do moedor é fabricado em liga de alumínio de alta qualidade, garantindo longevidade e estabilidade ao moer até os cafés "specialty" de torra clara mais duros.
  • Manivela dobrável - O sistema patenteado de dobragem da manivela torna o Timemore S3 o companheiro de viagem ideal. O moedor é compacto, robusto e não ocupa espaço desnecessário na bagagem.

Detalhe Timemore S3

Se procura um moedor manual sem compromissos, que combine design elegante, fabrico preciso e desempenho excecional, o Timemore Chestnut S3 é uma das melhores escolhas na sua classe. Ideal para quem deseja extrair o máximo do café acabado de moer.

Especificações técnicas:

  • Mós: 42 mm cónicas, aço inoxidável S2C890
  • Capacidade do depósito: aprox. 30 g de café em grão
  • Material: Liga de alumínio, aço inoxidável
  • Ajuste: Externo, 0,015 mm por clique
  • Peso: aprox. 790 g

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Parâmetros técnicos
Em geral
Altura 182 mm
Largura 55 mm
Profundidade 163 mm
Peso 700 g
Material Alumínio
Moedores de café manuais
Adequado para universal
Tamanho das mós 42 mm
Número de cliques de ajuste por volta 90
Tamanho do passo de moagem 15 μm
Ajuste de moagem externo
Capacidade do recipiente para café 30 - 35 g
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