Descrição
O Timemore Chestnut S3 representa o topo de gama na categoria de moedores manuais de café, elevando os limites da preparação doméstica para um nível profissional. Este modelo combina o icónico design minimalista com tecnologias que irão satisfazer até os baristas mais exigentes.
O S3 foi concebido com foco primário na excelente uniformidade para métodos alternativos (V60, Chemex, Batch Brew), mas graças ao seu ajuste fino, não hesita perante a preparação de espresso. Contudo, ao ser utilizado com máquinas de café profissionais com cestos de 58 mm, o moedor pode atingir os seus limites, onde mesmo o ajuste mais fino pode não oferecer resistência suficiente para alcançar o tempo de extração padrão com grãos de torra clara.
Graças ao robusto corpo totalmente metálico, ao ajuste externo da moagem e às novas mós de aço S2C890, oferece um desempenho profissional em casa e em viagem.
Principais características do modelo Chestnut S3:
- Ajuste externo da moagem - O moedor utiliza um sistema de ajuste externo, que permite uma regulação rápida e precisa sem necessidade de desmontar o aparelho. Passos finos de 0,015 mm garantem o ajuste ideal para espresso, filtro, AeroPress, French Press e cafeteira moka.
- Mós S2C890 (Spike to Cut) - O coração do modelo S3 são as mós patenteadas S2C890, desenvolvidas para uma moagem ainda mais uniforme e um melhor sabor na chávena. O resultado é um perfil de sabor mais limpo, maior doçura, corpo mais pleno e melhor extração. O moedor mói de forma rápida, suave e com o mínimo esforço. A tecnologia patenteada S2C (Spike to Cut) primeiro corta os grãos e só depois os mói, o que aumenta significativamente a uniformidade e minimiza a proporção de finos (fines).
- Construção totalmente metálica - O corpo do moedor é fabricado em liga de alumínio de alta qualidade, garantindo longevidade e estabilidade ao moer até os cafés "specialty" de torra clara mais duros.
- Manivela dobrável - O sistema patenteado de dobragem da manivela torna o Timemore S3 o companheiro de viagem ideal. O moedor é compacto, robusto e não ocupa espaço desnecessário na bagagem.
Se procura um moedor manual sem compromissos, que combine design elegante, fabrico preciso e desempenho excecional, o Timemore Chestnut S3 é uma das melhores escolhas na sua classe. Ideal para quem deseja extrair o máximo do café acabado de moer.
Especificações técnicas:
- Mós: 42 mm cónicas, aço inoxidável S2C890
- Capacidade do depósito: aprox. 30 g de café em grão
- Material: Liga de alumínio, aço inoxidável
- Ajuste: Externo, 0,015 mm por clique
- Peso: aprox. 790 g
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