O Cafelat Robot é uma máquina de café de alavanca fácil de usar e manter. Ele tem um design simples e funciona como uma máquina de café expresso Professional, mas sem eletricidade. O Cafelat Robot é para pessoas que querem ter o controle de todo o processo de preparo do café.

É simples de usar, mas você precisará gastar algum tempo se acostumando a como ele funciona. Neste artigo, veremos os problemas mais comuns e como resolvê-los.

O café sai muito rápido = baixa pressão (tempo de extração menor que 15 segundos).

  • O problema mais comum é o tamanho da moagem . O café está moído muito grosso. Moa o café mais fino para atingir um tempo de extração de 25-35 segundos .

  • Uma quantidade insuficiente de café também pode ser um problema. Use pelo menos 15g de café moído, e para pequenas quantidades de café, é recomendado usar um filtro de papel .

  • Frescor. Ao preparar café, o frescor do café é uma parte muito importante. Tente usar café torrado na hora.

  • Café moído embalado - se por algum motivo você quiser usar café moído embalado, você precisa escolher o chamado " cesto pressurizado ", que oferecemos como um acessório opcional para compra.

  • A água não está quente o suficiente - use água antes do ponto de fervura.

  • Limpe e reinstale a vedação do pistão ou substitua-a por uma nova.

  • Se você tiver a versão barista , verifique se o tubo de metal não está comprimido ou danificado.

 

 

Sai muito pouco café da máquina de café = longo tempo de extração.

  • O problema mais comum é que a moagem é muito fina . A cafeteira não consegue desenvolver pressão suficiente. Altere gradualmente a configuração do moedor para uma configuração mais grossa até encontrar a moagem correta.

  • Reduza a quantidade de café que você bebe . O máximo recomendado é 21 g.

  • Não está sendo aplicada pressão suficiente nos braços da cafeteira. Use mais força para empurrar os braços da cafeteira. Ao aplicar pressão, pressione os braços, não a parte superior do braço , para criar uma alavanca melhor. Os braços ajudarão a segurar melhor o Cafelat Robot .

  • Água insuficiente . Encha o cesto aproximadamente 5 mm abaixo da borda.

 

Ao escolher um moedor de café para o robô Cafelat, é importante certificar-se de que o café seja moído fina e uniformemente, pois esta máquina de café expresso manual é muito sensível à qualidade da moagem . Cafelat Robot pode criar pressão semelhante à de uma máquina de café expresso Professional (cerca de 9 bares), então você precisa de um moedor que possa moer o café fina e uniformemente. Evite moedores que não moem o café uniformemente.

O 1Zpresso J-Ultra é um ótimo moedor projetado para moer café expresso. Se você prefere um moedor de café elétrico, o Fellow Ode Electric Grinder é uma ótima escolha.

 

Qual cor você deve escolher?

Colocamos os robôs um ao lado do outro para que seja mais fácil para você escolher. As cores mais populares são verde retrô e preto fosco. Todas as cores, exceto preto fosco, têm acabamento brilhante.
Ao escolher uma cor específica, recomendamos visualizar a galeria de fotos inteira na página de detalhes do produto. A última foto da galeria é tirada ao ar livre, à luz do dia.

Pré-infusão

A beleza de usar uma cafeteira manual é que você tem controle total sobre a extração , você pode alterar a pressão e a vazão como desejar. Um dos estágios mais importantes do processo de extração é o chamado estágio de pré-infusão . Este é o processo de umedecimento do café antes do processo de extração real, que ocorre sob pressão muito maior. Isso resulta em uma extração mais consistente e uniforme. Imediatamente após a pré-infusão, a extração real ocorre.

Após prender o porta-filtro, deixe os braços Robot abaixarem suavemente sob seu próprio peso. Segure-os suavemente com os dedos para mantê-los sob controle. Se os braços permanecerem eretos, pressione-os suavemente para baixo e comece uma pré-infusão de 5 segundos.

 

A água flui do topo do Portafilter durante a preparação.

  • A cesta está cheia de água - encha a água aproximadamente 5-8 mm abaixo da borda
  • O selo do pistão não está encaixado corretamente - certifique-se de que esteja encaixado uniformemente. Passe o polegar e o indicador sobre ele várias vezes para garantir que esteja encaixado corretamente. O lado plano fica para cima, o lado com a borda em forma de V fica para baixo. Remova o selo e aplique a graxa de silicone (DOW 111) fornecida. Em seguida, reinstale o selo.
  • Nunca deixe os braços Robot caírem sozinhos. Certifique-se de empurrar ambos os braços uniformemente. Somente então a parte inferior da vedação em forma de V se expandirá e selará corretamente.
  • Um problema pode ocorrer se mais pressão for aplicada a apenas um braço. Aplique pressão igual a ambos os braços.

O café não está quente o suficiente.

  • Como qualquer cafeteira mecânica sem caldeira e pré-aquecimento, a Cafelat Robot idealmente precisa ser pré-aquecida antes do uso.
  • Um tampão de silicone pode ser usado para pré-aquecimento.

 

O manômetro mostra pressão muito baixa ou não está funcionando.

  • Pressão insuficiente – aplique mais pressão ao empurrar os braços da cafeteira. Ao aplicar pressão, pressione os braços, não a parte superior dos braços
  • aumentar/diminuir a dose de café para 16g
  • Se o café for moído muito grosso, ele oferecerá pouca resistência e não será possível criar a pressão necessária.
  • Verifique se há vazamentos no circuito hidráulico, você deve ver gotas de água ou ouvir o ar sibilando em algum lugar ao longo do tubo. Se você notar que o tubo/manga de metal e a mangueira de plástico estão comprimidos, danificados ou quebrados, entre em contato conosco. Esses danos não são cobertos pela garantia. No entanto, temos peças de reposição disponíveis para compra.
  • É improvável, mas possível, que o manômetro esteja com defeito. Nesse caso, entre em contato conosco.

 

O parafuso superior não está totalmente apertado e parece muito frouxo.

  • Esta parte foi projetada para não ser totalmente apertada . É importante entender como isso afeta o uso e como lidar com a situação:
    • O parafuso superior não pode ser totalmente apertado para permitir o movimento livre dos braços durante a extração. É importante que os braços possam se mover suavemente sem resistência desnecessária.
    • Certifique-se de que os braços e o pistão se movam suavemente e sem qualquer "balanço" perceptível ou sensação de instabilidade. O parafuso deve estar apertado o suficiente para segurar os braços no lugar, mas ainda permitir que eles se movam livremente.
    • Aperte o parafuso suavemente com a ferramenta, mas lembre-se de que os braços ainda devem se mover livremente. Não aperte o parafuso de forma que isso impeça que eles se movam suavemente.
    • Apertar o parafuso com muita força pode fazer com que a tinta próxima a ele rache.

 

O Portafilter e o êmbolo parecem estar soltos. A cesta está balançando no porta-filtro.

  • Sim, é normal que o cesto do filtro no Portafilter não esteja firmemente preso e se mova um pouco. Este design é intencional e tem razões práticas. Ele permite que o pistão e o cesto se ajustem um ao outro e criem uma vedação adequada.
  • O movimento da cesta no Portafilter é normal e não é nada para se preocupar. O Cafelat Robot foi projetado para trabalhar com esse movimento sem afetar a qualidade do expresso.

Há uma abertura na borda do tubo de cobertura de aço inoxidável, através da qual você pode ver a mangueira de alta pressão.

  • O tubo de cobertura de metal está lá apenas para fazer o Robot parecer bonito. Ele ajuda os braços do Robot a se moverem, mas ele está conectado apenas ao corpo do Robot. Então, você pode conseguir ver uma pequena parte da mangueira de alta pressão do lado do manômetro. Isso é normal e não significa que haja um problema com a forma como o Robot foi feito.

Não consigo inserir o porta-filtro.

  • Verifique se a vedação do pistão está instalada corretamente.

  • Certifique-se de levantar ambos os braços o mais alto possível ao tentar prendê-lo.

  • Levante Portafilter antes de mover o Portafilter para a direita.

  • Após um certo período de tempo, é necessário lubrificar a vedação do pistão com uma graxa de silicone de grau alimentício. Uma camada fina é suficiente para deixar a vedação brilhante. Recomendamos usar a graxa Dow 111.

 

 

 

O Robot está instável. Alguns fechos parecem estar soltos.

  • Depois de usá-lo por um tempo ou movê-lo, pode ser necessário apertar o parafuso superior ou parafusos sob a base. Esta é uma tarefa de manutenção comum e muito simples.

O adesivo do logotipo Cafelat está saindo.

  • Isso pode acontecer mais facilmente no preto fosco Robot por causa do revestimento em pó. Basta pressionar o adesivo no lugar. Se ele ainda sair, use uma pistola de ar quente ou supercola para colar o adesivo de volta. Se o adesivo ainda não grudar, entre em contato conosco e enviaremos um substituto. :-)

A superfície da cafeteira não é perfeita.

  • Cafelat Robot é produzido em pequenos lotes e suas peças são processadas e montadas manualmente. Este processo pode levar a pequenas diferenças no acabamento de máquinas de café individuais.
  • A estrutura principal Cafelat Robot é feita de alumínio com revestimento em pó . O alumínio pode apresentar pequenas imperfeições estéticas (por exemplo, pequenas saliências ou arranhões microscópicos), que não afetam sua funcionalidade ou durabilidade.
  • O revestimento em pó usado para o tratamento de superfície é durável e prático, mas pode conter pequenas imperfeições, especialmente quando aplicado à mão - pequenos pontos pretos, pequenos amassados ou saliências. Este tipo de acabamento é escolhido por sua durabilidade e resistência ao desgaste diário. Se você notar qualquer dano ao seu Robot após retirá-lo da caixa que vá além de pequenos defeitos estéticos normais, entre em contato conosco.
  • Para evitar arranhar a tinta do Robot enquanto o usa, não coloque o copo de cerâmica diretamente no suporte. Em vez disso, use o tapete de silicone que vem com o Robot para proteger o suporte de qualquer gotejamento e manter o Robot limpo.

 

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