Descrição
O Timemore Bricks 01S é um moedor de café elétrico single-dose moderno e ultra-compacto, reconhecido com o prestigiado prémio GOOD DESIGN AWARD.
É a escolha ideal para os amantes de café de especialidade (specialty coffee) que lutam contra a falta de espaço, mas se recusam a fazer concessões na qualidade da moagem. Graças ao seu robusto corpo totalmente metálico, às mós cónicas patenteadas de 40 mm com geometria S2C e ao ajuste micrométrico de 150 passos (um deslocamento de apenas 10 µm por clique), o moedor garante a máxima uniformidade e uma retenção (retention) mínima. O resultado é uma moagem perfeitamente consistente tanto para espresso como para filtro.
Para os entusiastas de métodos alternativos, está disponível o modelo Timemore 078, concebido especificamente para filtro. Todos os parâmetros permanecem idênticos, sendo a única alteração as mós – no modelo Timemore 078, estas são afinadas puramente para a preparação de café de filtro.
Principais vantagens do modelo Timemore Bricks 01S:
- Mós cónicas de moagem S2C-040 - O coração do moedor são as mós cónicas de 40 mm em aço inoxidável reforçado, fabricadas através de tecnologia CNC de 5 eixos avançada. Utilizam a geometria patenteada S2C (Spike-to-Cut) – os grãos de café são primeiro cortados delicadamente e só depois moídos com precisão. Esta tecnologia aumenta drasticamente a uniformidade da moagem, minimiza a formação de partículas finas ("fines") e assegura um perfil de sabor complexo, com um corpo pleno e notas limpas na chávena.
- „Single-Dosing“ e retenção zero - O moedor foi projetado para a moagem direta de uma dose previamente pesada (single-dose), com uma capacidade de tremonha de até 40 g. Graças à sofisticada arquitetura interna e ao funcionamento por gravidade, atinge uma retenção em níveis mínimos (cerca de 0,1 – 0,2 g). Desta forma, o seu café estará na máxima frescura em cada ciclo.
- Mecanismo „Knocker“ rotativo integrado - O modelo Bricks herdou da série Sculptor o exclusivo mecanismo Rotary Knocker (sacudidor/purgador). Basta rodar o anel na saída para expelir mecanicamente até as últimas micropartículas retidas eletrostaticamente diretamente para o recipiente.
- Tremonha dual com 150 passos de ajuste - O ajuste da espessura da moagem está integrado diretamente na própria tremonha (hopper) de café. Ao rodar o anel superior, controla o mecanismo micrométrico que oferece até 150 passos extremamente finos (com um deslocamento de apenas 10 µm por clique). Além disso, a tremonha é totalmente amovível, permitindo o acesso imediato à câmara de moagem para uma manutenção rápida e sem problemas, sem necessidade de desmontar componentes complexos.
- Design inteligente e ergonomia - O centrador magnético do copo recetor (catch cup) garante que o recipiente fique sempre perfeitamente alinhado com a saída, evitando a sujidade na bancada do barista.
- Ampla gama desde espresso até filtro - O moedor possui um caráter de moagem híbrido que cobre perfeitamente uma vasta paleta de métodos de preparação de café:
Especificações técnicas:
- Diâmetro das mós: mós cónicas de 40 mm, aço inoxidável (geometria S2C-040-EI)
- Potência: 150 W
- Velocidade de rotação: 450 RPM
- Precisão de ajuste: 0,01 mm
- Material: Liga de alumínio, aço inoxidável, ABS de qualidade alimentar, silicone
- Uso previsto: Desde Espresso até French Press
- Peso: 2,6 kg
- Dimensões: 10,2 × 15 × 28,6 cm
Conteúdo da embalagem:
- TIMEMORE Bricks 01S
- recipiente magnético dosing cup (copo de dosagem)
- hopper (tremonha)
- frasco pulverizador RDT
- pincel de limpeza
- bomba de ar para limpeza (fole)
- cabo de alimentação
- manual do utilizador
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